MENU' PRIMI-Ristorante Antiche scale  

MENU' PRIMI

PRIMI DI MARE

BUSIATE CON FINOCCHIETTO E SARDE    € 13,00
(pomodoro, aglio, finocchietto, sarde, pinoli, uvetta,pepe)
(tomato, garlic, fennel, sardines, pine nuts, raisins, black pepper)

COUS COUS DI PESCE    € 14,00
FISH COUS COUS

(olio, mandorle, peperoncino, prezzemolo, aglio, cipolla, curcuma)
(oil, almonds, chili pepper, parsley, garlic, onion, turmeric)

BUSIATA CON GAMBERO ROSSO, PISTACCHIO E POMODORINO  € 18,00
(olio, aglio, peperoncino, gamberi, pistacchio, pomodorino, brandy)
(homemade pasta with shrimps, pistacchio and cherry tomato)

BUSIATE MARINARE   € 16,00
(cozze, vongole, gamberetti, calamari, olio, aglio, pomodorino,peperoncino)
(mussels, clams, shrimps, squid, garlic, oil, cherry tomato, chilli)

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE    € 16,00
(cozze, vongole, gamberetti, calamari, olio, aglio, pomodorino, peperoncino)
(mussels, clams, shrimps, squid, garlic, oil, cherry tomato,chilli)

CALAMARATA       € 16,00
(mezzi paccheri,aglio,cipolla,basilico,peperoncino,pomodorino,calamaro)
(mezzi paccheri,garlic,onion,basil,chilli,tomato,squid)

SPAGHETTI ALLE VONGOLE    € 15,00
(olio, aglio, vongole, pepe)
(oil, garlic, clams, black pepper)

SPAGHETTI CON I RICCI       € 22,00
(olio, aglio, pepe, ricci di mare)
(oil, garlic, pepper, sea urchins)

SPAGHETTI CON LE COZZE      € 10,00
(olio, aglio, peperoncino, cozze)
(oil,garlic,hot pepper,mussels)


PRIMI DI TERRA



BUSIATA ALLA NORMA       € 11,00
(olio,aglio,cipolla,sugo di pomodoro,basilico,melenzane,ricotta salata)
(oil,garlic,onion,tomato sauce,fresh basil, aubergines,ricotta salata)

BUSIATA AL SUGO DI POMODORO       € 8,00
(sugo di pomodoro, olio d'oliva,aglio,cipolla,basilico)
(tomato sauce,oil,garlic,onion,fresh basil)

SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO E MOLLICA TOSTATA € 9,00
(garlic,hot pepper,toasted breadcrumps)







coperto    € 2,00
cover charge   € 2,00



N.B.  In assenza di prodotto fresco per la preparazione dei piatti potrebbe utilizzarsi prodotto congelato a bordo